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Rhabarbertarte
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A
Agar-Agar
Agavendicksaft
Ahornsirup
Akazienhonig
Amaranth
Amaranth-Poppkorn
Amaranthmehl
Ananas
Ananassaft
Apfel (Äpfel)
Apfeldicksaft
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Apfelsaft
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Apfelspalten
Aprikosen
Aprikosen, getr.
Aprikosenlikör
Aprikosenmarmelade
Artischocken
Auberginen
Austernpilze
Avocado
B
Backpflaumen
Backpulver (phosphatfrei)
Balsamicoessig
Banane
Bärlauch
Bärlauchtofu
Basilikum
Basilikum-Tofu v. d. Fa. "Taifun"
Basilikumblättchen
Bataten
Beeren
Beinwellblätter
Birne, -n
Birnendicksaft
Blaubeeren
blaue Kartoffeln
blaue Zwiebel
Blaukraut
Blauschimmelkäse
Blockschokolade
Blumenkohl
Bohnen (grün)
Bohnen (rot)
Bohnen (weiße)
Bohnenkraut
Borretsch
Bratöl m. Buttergeschm.
Bratpaprika
Brennessel
Broccoli
Brombeeren
Buchweizen
Buchweizengrütze
Buchweizenkörner
Buchweizenmehl
Bulghur
Butter
Butter-Nut-Kürbis
Buttermilch
C
Camembert 30% i. Tr.
Carob
Carobpulver
Carobstreusel
Caschew-Bruch
Cashewkerne
Cashewnüsse
Cayennepfeffer
Champignon/-s
Cherry
Cherry-Tomaten
Chicoree
Chilipulver
Chilischote
Chin. Gewürzmischung
Chinakohl
Cognac
Cornflakes
Couscous
Creme de Cacao
Creme fraiche
Curry
D
Datteln
Delifrut
Dijonsenf mit Honig
Dill
Dinkel
Dinkelgrieß
Dinkelschrot
Dinkelvollkornmehl
Distelöl (kaltgepr.)
E
Egerlinge
Ei/-er (Gew.-Kl. 2 = L)
Ei/-er (Gew.-Kl. 3 = M)
Ei/-er (Gew.-Kl.4 = M)
Ei/-er (Gr. L)
Ei/-er (Gr. M)
Eier
Eisbergsalat
Emmentaler (geriebener)
Emmentaler in Scheiben
Endiviensalat
Erbsen
Erdbeerblüten
Erdbeeren
Erdnüsse
Espresso
Essig
Essiggurke
Estragon
Estragonessig
F
Feige (frisch)
Feldsalat
Felsenbirnebeeren
Fenchel
Fenchelgrün
Fenchelknolle
Fenchelkraut
Feta
Fischfilet
Fleischtomaten
Frischkäse
Frischkäse (körnigen)
Friseesalat
Frühlingszwiebel
G
Gänseblümchenblatter
Gänseblümchenblüten
Gänsefingerkraut
ganze Nelken
Garnelen
gek. Linsen
gek. Mungbohnen
gek. Quinoa
gek. Radischen
gek. Rettich
gekeimte Sprossen (Sojabohnen)
gekörnte Brühe
gekörnter Brühe
Gelbe Rüben
Gemüsebrühe
Gemüsebrühwürfel
Gemüsezwiebel
Gerste
gewürfelte Tomaten
Gewürzgurke
Gewürznelken
Gierschblätter
Gomasio
Gorgonzola
Gouda
Granatapfel
Grapefruit
Grüne Bohnen
Grünkehrn
Grünkernmehl
Grünkernschrot
Grünkohl
Gurke
Gurkenwürfeln
H
Haferflocken
Hafergrütze
Haferschrot
Hagebuttenkonfitiüre
Hartweizengrütze (Bulgur)
Haselnüsse
Haselnüsse gemahlen
Haselnussöl (kaltgepr.)
Hasselnüsse, gehackt
Hefe
Hefeflocken
Himbeeren
Himbeeressig
Hirse
Hirseflocken
Hirsemehl
Holunderbeer-Muttersaft
Holunderbeeren
Holundersaft
Honig
Honigmarzipan
Honigmelone
Hünerbrühe
I
Ingwer
Ingwerpulver
J
Joghurt (1,5%)
Joghurt (3,5%)
Joghurt 0,1% Fett
Johannisbeeren
Johannisbeermarmelade
Johannisbrotkernmehl
K
Kabeljaufilet
Kakao
Kandiszucker
Kapern
Kapuzinerkresseblätter
Kapuzinerkresseblüten
Kapuzinerkressesamen
Kardamon
Karob
Kartoffeln
Kartoffelstärke
Käse
Kefir
Kerbel
Kichererbsen
Kichererbsenmehl
Kirschen
Kirschsaft
Kirschtomaten
Kirschwasser
Kiwi
Knoblauch
Knoblauchzehe
Kohlrabi
Kohlrabigrün
Kokosflocken
Kokosmilch
Kopfsalat
Koriander
Korinthen
Korn
Kräuter
Kräuter d. Provance
Kräutersalz
Kräutersauce (hell)
Kresse
Kümmel
Kürbis
Kürbiskerne
Kürbiskernöl
Kurkuma
Kurpflaumen
Kuvertüre (dunkele)
Kuvertüre (zartbitter)
L
Lachs
Langkorn-Naturreis
Lauch
Lebkuchengewürz
Leinsamenkerne
Liebstöckl (gehackt)
Limette, ungespr.
Limettensaft
Linsen
Linsensprossen
Lorbeerblätter
löslicher Bohnenkaffee
Löwenzahn
M
Magerjohgurt
Magerquark
Mais
Mais (gem.)
Maisgrieß
Maiskörner
Majoran
Mandarinen
Mandelblättchen
Mandeln
Mandeln (gehakte)
Mandeln (geriebene)
Mandelnlikör
Mandelnsplitern
Mandelstifte
Mango
Mangold
Maracujasaft
Maronen
Mascarpone
Matjesfilets
Meerrettich
Meersalz (jodiert)
Mehl
Milch (1,5%)
Milch (3,5%)
Minzeblättchen
Mohn
Mozzarella
Mungbohnen
Muskat
Muskatblüte (Macis)
Muskatnuß
N
Naturreis
Naturvanille
Nektarinen
Nelken
Nelken (gem.)
Nelkenpulver
Nußkerne
Nüsse (gem.)
O
Obst (frisch)
Obstessig
Ö
Öl
Öl (kaltgepreßt)
O
Oliven
Oliven (schwarz)
Oliven, ohne Stein
Olivenöl (kaltgepr.)
Orange, -n
Orangeat
Orangenmarmelade
Orangensaft
Orangenschale
Oregano
P
Pangasiusfilets
Paprika
Paprika (gelb)
Paprika (grün)
Paprika (rot)
Paprika edelsüß
Paprika scharf
Parmesan
Pastinaken
Petersilie
Petersilienwurzel
Pfeffer schwarz
Pfeffer weiß
Pfeffer, bunt
Pfefferkörner
Pfefferschote
Pfifferlinge
Pflanzenmargarine (ungeh.)
Pflaumen
Picata
Pilze
Piment
Pimpinelle
Pinienkerne
Pistazien
Polenta
Porree
Portwein
Preiselbeeren
Preiselbeerkompott
Puderzucker
Pudingpulver, Vanille
Punsch
Q
Quark (20%)
Quark (40%)
Quinoa
R
Radicchio
Radieschen
Rapsöl kaltgepr.
Ras el Hanout
Räuchertofu
Reisschrot (feinen)
Rettich
Rhabarber
Rinderlende
Roggenknäckerbrot
Roggenkörner
Roggenspätzle
Roggenvollkornbrösel
Roggenvollkornmehl
Roggenvollkornschrot
Rohrzucker
Rose-Wein
Rosenkohl
Rosmarin
Rosmarinnadel
Rotbarschfilets
Rote Bete
rote Linsen
Rotwein (trockenen)
Rotweinessig
Rucola
Rum
Rum-Rosinen
S
Safran
Sahne
Sahne (saure)
Saibling,-e
Salatblättern
Salatgurke
Salbei (grob geh.)
Salbeiblätter
Sambal Oelek
Sanddorn
Sauerampfer
Sauerkirschen
Sauerkraut
säuerliche Äpfel
Scampi
Schafskäse
Schalotte
Scharbockskraut
Schleie
Schnaps
Schnittlauch
Schokolade (bittere)
Schokolinsen
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Schwarzwurzel
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Sechskornschrot
Seelachs
Seezungenfilets
Seitan
Sellerie
Sellerieknolle
Selleriesalz
Semmeln (alte)
Senf
Senf (mittelschwarf)
Senf (scharf)
Sesam
Sesamkörner
Sesamöl
Shiitake Pilze
Soja-Granulat
Soja-Würfel
Sojamehl
Sojaöl (kaltgepr.)
Sojasauce
Sojasauce (Tamarisauce)
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenöl (kaltgepr.)
Spargel
Speisestärke
Spinat
Spinat (frische Blätter)
Spitzwegerich
Stärkemehl
Staudensellerie
Staudensellerieblättchen
Steckrüben
Sultaninen
süßen Senf
Süßkartoffel
T
Tabasco
Tee
Thymian
Tofu
Tofu Basilikum v. d. Fa. "Taifun"
Tofu, "Japanische Bratfilets" v. Fa. "Taifun"
Tofu-Mandel-Sesam (z.B.: v.d. Fa. "Taifun")
Tofu-Rosso v. d. Fa. "Taifun"
Tomate/-n
Tomatenmark
Topinambur
Traubenkernöl (kaltgepr.)
Traubensaft (rot)
Traubensaft, weiß
Trockenfrüchtemischung
Trockenhefe
Trockenpflaumen
Trockenpflaumen o. Kern
V
Vanille
Vanille (Pulver)
Vanilleeis
Vanillemark
Vanillepuddingpulver
Vanillin-Zucker
Vitam-R
Vogelmiere
Vollkorn-Risottoreis
Vollkorn-Tagliatelle
Vollkornbrot
Vollkornhaferflocken
Vollkornmehl
Vollkornnudel
Vollkornoblaten
Vollkornsemmelbrösel
Vollkornsemmeln
Vollkornspaghetti
Vollkorntoastbrot
Vollkornweizengrieß
Vollkornweizengriess
Vollkornweizenmehl
Vollmilchschokolade
Vollrohrzucker
Vollsojamehl
W
Wacholderbeeren
Waldmeister
Walnußöl (kaltgepr.)
Walnüsse
Walnüsse (grob gehackt)
Walnüsse, gemahlen
Walnusskerne
Wasser
Weinbeeren
Weinsteinbackpulver
Weintrauben (blau)
Weintrauben, grün
Weißkraut
Weißwein
Weißweinessig
Weizen
Weizenkörner (gek.)
Weizenvollkorngriess
Weizenvollkornmehl
Weizenvollkornschrot
Wermut
Wirsing
Wuerfel Hefe, 42 g
Z
Zimt
Zimtrinde
Zimtstange
Zitronat
Zitrone (unbehandelt)
Zitrone, -n
Zitronengras
Zitronenmelisse
Zitronenpfeffer
Zitronensaft
Zitronensaft, frisch gepr.
Zitronenspiralen
Zitronenthymian
Zucchini
Zucker
Zuckerperlen (bunte)
Zwetschgen
Zwetschgenkompott
Zwiebel
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© 2025 Birgit Giess, Hauswirtschaftsmeisterin & Gesundheitspädagogin (SKA)
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